Bodegas Tosos Ecológica

Bodegas Tosos Ecologica
C/ Cuevas, 2
50154 Tosos ZARAGOZA - ESPAÑA
Tel. +34 976 147040
Fax +34 976 147040
info@bodegastososecologica.com

DIE REBSTÖCKE
Wir besitzen 23 Hektar, die mit Rebstöcken bestellt sind, der steinige Boden ist ton- und etwas kalkhaltig, im Trockenfeldbau. Die Stöcke sind im Durchschnitt 30 Jahre alt, Anbaudichte ist 2000 Pflanzen pro Hektar. Die durchschnittliche Produktion von 2 kg Trauben pro Pflanze garantiert hohe Traubenqualität.

Die von uns angebauten Rebsorten sind für Campo de Cariñena autochthon, wie Macabeo oder Viura, rote Garnacha, Tempranillo und Mazuela oder rote Cariñena.

VERARBEITUNG
Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig aussortiert. Gärung erfolgt in Stahltanks bei geführter Temperatur. Um ein Produkt hoher Qualität erhalten zu können, verbinden wir neueste Technologie mit Handverarbeitung.

Große Aufmerksamkeit von der Arbeit im Weinberg bis zur Verarbeitung der Trauben und dem Ausbau.

LAGRIMA VIRGEN, "Lagrima" da nur die erste Pressung für die Weinverarbeitung verwendet wird. "Virgin", weil es sich um ein natürliches, völlig unverfälschtes Produkt handelt.

Bodegas Tosos Ecologica C/ Cuevas, 2 50154 Tosos ZARAGOZA - ESPAÑA Tel. +34 976 147040 Fax +34 976 147040 info@bodegastososecologica.com
Bodegas Tosos Ecologica wurde gegründet, um Qualitätswein auf möglichst natürliche Weise herzustellen und die positiven Auswirkungen des Weins auf unsere Gesundheit am Besten zu nutzen. Um den Vorteil der natürlichen Verarbeitung voll nutzen zu können, ist es wichtig, das mit gesunden Früchten ohne chemische Rückstände gearbeitet wird, die bei der Gärung, die gerade bei der organischen Weinherstellung sehr wichtig ist, Probleme mit sich bringen können. Organischer Anbau ist gut für unsere Gesundheit und die unseres Planeten.
DIE BODEGA Ein Pionier in Aragonien, wurde in Tosos gegründet, einer der vierzehn Gemeinden, die zur DO von Cariñena gehören. Der Weinanbau wird in der Familie von Generation zu Generation weitervererbt, für den organischen Weinanbau interessieren wir uns seit 1994, heute sind wir die erste Bodega in Aragonien, die sich ausschließlich dem Anbau und der Verarbeitung biologisch angebauter Weine widmet. Der Verarbeitungsprozess wird von der Andalusischen Bio-Kontrollstelle (C.A.A.E) kontrolliert und zertifiziert, entsprechend der CE 2092/91 Richtlinien für Biologischen Anbau und die DO Cariñena.

	DIE REBSTÖCKE Wir besitzen 23 Hektar, die mit Rebstöcken bestellt sind, der steinige Boden ist ton- und etwas kalkhaltig, im Trockenfeldbau. Die Stöcke sind im Durchschnitt 30 Jahre alt, Anbaudichte ist 2000 Pflanzen pro Hektar. Die durchschnittliche Produktion von 2 kg Trauben pro Pflanze garantiert hohe Traubenqualität. Die von uns angebauten Rebsorten sind für Campo de Cariñena autochthon, wie Macabeo oder Viura, rote Garnacha, Tempranillo und Mazuela oder rote Cariñena.

VERARBEITUNG Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig aussortiert. Gärung erfolgt in Stahltanks bei geführter Temperatur. Um ein Produkt hoher Qualität erhalten zu können, verbinden wir neueste Technologie mit Handverarbeitung. Große Aufmerksamkeit von der Arbeit im Weinberg bis zur Verarbeitung der Trauben und dem Ausbau. LAGRIMA VIRGEN, "Lagrima" da nur die erste Pressung für die Weinverarbeitung verwendet wird. "Virgin", weil es sich um ein natürliches, völlig unverfälschtes Produkt handelt.