Ficha técnica

     Este vino está elaborado con la variedad 100% garnacha o tinta aragonesa. Vendimia manual por personal especializado con una cuidada selección de la uva en el viñedo. Despalillado y posterior sangrado del mosto "lágrima" tras doce horas de maceración con los hollejos. Fermentación alcohólica realizada en depósitos de acero inoxidable, controlando su temperatura entre 15 y 17 grados con el fin de preservar sus aromas.

          NOTA DE CATA:

Color: rosa intenso.   

Nariz: en la nariz es limpio, fresco y con aromas afrutados de fresa y grosella sobre un fondo floral de rosa.

Boca: suave, untuoso, con nervio y volumen.  Gusto a grosella y frambuesa, con una equilibrada acidez.

Temperatura de servicio: 8-10º C.

Maridaje: combina con cualquier tipo de tapas y aperitivos, arroces, ensaladas y en general con comidas de una consistencia media-baja.